Usamos cookies para mantener el sitio estable, recordar opciones basicas y entender que paginas resultan utiles. Puedes aceptar, rechazar o revisar la configuracion antes de continuar.
Quiénes somos
No somos un catálogo de proveedores ni un blog de tendencias. Somos un equipo que compra, ensaya y abre cada envase para contarte si aguanta tu producto, cumple la normativa y se descompone cuando promete hacerlo. Trabajamos para pequeños productores, obradores artesanales, restaurantes y tiendas de comida para llevar que necesitan decisiones técnicas, no eslóganes.
Cada reseña nace de una prueba física: medimos la barrera de oxígeno, la resistencia a temperaturas, la absorción de humedad y la rigidez tras horas de uso real. Si un film se rompe al tercer sándwich, lo decimos con datos.
Un obrador no compra como una gran industria. Analizamos el coste por unidad en tiradas cortas, los plazos reales de los proveedores nacionales y si el mínimo de compra tiene sentido para tu volumen.
La seguridad alimentaria marca cada recomendación. Revisamos las certificaciones de contacto con alimentos, la compostabilidad real según la norma EN 13432 y si el reciclaje del envase completo es viable o solo una parte.
Escribimos como quien ha manchado las manos de harina y ha abierto cien cajas de cartón. Sin humo verde, sin promesas de que un envase va a salvar el planeta. Explicamos qué cumple, qué se queda a medias y qué alternativa existe para tu tipo de producto, desde pan artesano hasta salsas o platos preparados.
Cada guía sobre normativa europea de contacto con alimentos y cada comparativa de proveedores responde a una pregunta concreta que nos han hecho productores reales. Si no hemos probado un material, no lo recomendamos.
Quiénes confían en nuestro análisis
Cada reseña nace de pruebas con materiales reales y de conversaciones con quienes envasan cada día. Estas entidades colaboran con el laboratorio de FoodEmballage aportando producto, contexto y acceso a sus líneas de envasado.
Los obradores ceden lotes de producción real para medir la resistencia de bandejas y films en condiciones de uso, no solo en laboratorio.
Los distribuidores facilitan muestras de sus catálogos para que el equipo compare certificaciones, gramajes y acabados sin depender de fichas comerciales.
Ninguna entidad revisa el texto final antes de publicarse. Las conclusiones se basan en las pruebas documentadas, no en acuerdos de promoción.
Nuestra trayectoria
Desde el primer laboratorio improvisado hasta la red de colaboradores actual, cada etapa ha estado marcada por pruebas reales con materiales de contacto alimentario y por conversaciones con pequeños productores que necesitaban datos, no promesas.
2019
Empezamos comparando bandejas de cartón para panaderías de barrio. Sin presupuesto para laboratorio, medíamos la absorción de humedad con básculas de cocina y cronómetros. Aquellas cifras rudimentarias se convirtieron en la base de nuestra primera guía pública.
2021
Tras recibir decenas de consultas sobre films compostables, firmamos un acuerdo con un laboratorio especializado en normativa EN 13432. Desde entonces, cada análisis de compostabilidad incluye certificados verificables, no solo impresiones subjetivas.
2022
Creamos un grupo de prueba formado por obradores, cocineros de take-away y tiendas de productos locales. Ellos aportan el contexto real: cómo se comporta un envase durante el reparto en bicicleta, en una vitrina caliente o tras dos horas en una bolsa térmica.
2023
Analizamos cinco suministradores nacionales de bolsas kraft con ventana, valorando gramajes reales, plazos de entrega y coste por unidad en pedidos inferiores a mil unidades. Fue el artículo más consultado del año y confirmó la necesidad de datos prácticos.
2024
Lanzamos una serie dedicada al Reglamento (CE) 1935/2004 y a las declaraciones de conformidad. El objetivo es que un pequeño productor sepa qué documentos debe exigir a su proveedor y cómo interpretar las certificaciones sin depender de un técnico externo.